Aktualne publikacje dotyczące bezpieczeństwa produktów pochodzenia zwierzęcego
Załączone pliki:
HACCP wytyczne [pdf]
Wniosek o rejestrację gospodarstwa prowadzącego sprzedaż bezpośrednią [docx]
Wniosek o wpis do rejestru podmiotów prowadzących Rolniczy Handel Detaliczny (RHD) produktami pochodzenia zwierzęcego i żywnością złożoną [docx]
Powiadomienie o zamiarze przeprowadzenia uboju bydła do dwunastego miesiąca życia urodzonego w państwach lub ich regionach o kontrolowanym oraz nieokreślonym ryzyku występowania bse,
owiec lub kóz w wieku powyżej 12 miesięcy lub owiec lub kóz, które mają stały siekacz wyrżnięty z dziąsła, w celu produkcji mięsa przeznaczonego na użytek własny [docx]
Oświadczenie lekarza weterynarii dotyczące zwierzęcia poddanego ubojowi z konieczności poza rzeźnią [docx]
Oświadczenie przedsiębiorcy sektora spożywczego, który utrzymywał zwierzę poddane ubojowi z konieczności poza rzeźnią [docx]
[2022-09-27]